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		Almanaque de la Sustentabilidad Alimentaria en la Ciudad de México / coordinadoras, Sarah Bak-Geller Corona, Ayari Pasquier Merino. por Bak-Geller, Sarah [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría de Desarrollo Institucional, 2022Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M62.A557 2022, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HD9014.M62 A557 2022. Listas: DESPERDICIO CERO. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Patrimonios alimentarios entre consensos y tensiones Coordinadores Sarah Bak-Geller Corona, Raúl Matta, Charles-Edouard de Suremain. por Guzmán Mauricion Genet [prologuista]. Series Colección investigaciones - HistoriaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: San Luis Potosí, México El Colegio de San Luis, 2019 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX345 P314 2019, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX345 P314 2019. Listas: HUITLACOCHE. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Comer relaciona : y confronta mundos / Fernandez Calvo, Marta. ... et al por Fernandez Calvo, Marta \| Valeria Mata [Introduccíón] \| Sarah Bak-Geller Corona \| Daniela Ruiz Moreno \| Vinik Juré Osés Sulvarán \| Liz Hernandez \| Elena Mazzetto \| Raúl Gongora \| Andrea Reed - Leal \| Renata Lira \| Valeria Mata \| Vera Armus \| Camila Loew \| Pável Zayas \| Valeria Gacia-López \| Cristina Consuegra. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: AECID, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645. M4 F476 2023. Hacer reserva

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