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La cocina secreta del Papa Pio V Eduard Avila Arnau

por Arnau, Eduard Avila, Victoria J. Scappi, Bartolomeo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Planeta c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX711/A61.

Del arte de cocinar: obra del maestro Bartolomeo Scappi cocinero privado del Papa Pío V (1570) Bartolomeo Scappi

por Scappi, Bartolomeo.

Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Italiano Detalles de publicación: España Trea 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX711/S39 2004 Ej. 1.

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