Maíz - Tortilla. Políticas y alternativas Gerardo Torres Salcido
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TextoDetalles de publicación: México UNAM - Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades 1997Edición: 1a. edDescripción: 240 p.; 21 cmISBN: 968-36-5520-3Tema(s): Maíz - México | Tortilla - maíz I.- Morales Ibarra, Marcel (Coord.)Clasificación CDD: Clasificación LoC:TX612.C6 | T6363
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX612.C6 T6363 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005519 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX612.C6 T6363 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001674 |
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