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El Farol. Tapas and Spanish cuisine James Campbell Caruso

por Caruso, James Campbell.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Gibbs Smith Publisher 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/C251.

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Mayan cuisine : recipes from the Yucatan region / Daniel Hoyer; photographs by Marti Snortum.

por Hoyer, Daniel | Snortum, Marti [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Layton, Utah : Gibbs Smith Publisher, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc H69 2008.

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