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La guerra de los alimentos transgénicos Bill Lambrecht

por Lambrecht, Bill.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX356/L179.

Las Mejores recetas con arroz Domenec Lopez

por Lopez, Domenec.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.R5/L871.

Como quieras, cuando quieras, donde quieras. En la cocina de Sergi Arola. David Trueba

por Trueba, David.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA libros 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/T766.

El libro de las cocinas del mundo Agnes ; Agbotton

por Agbotton, Agnes | Arias, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/A21.

Mermeladas y conservas Luciano Villar

por Villar, Luciano.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX601/V712.

Una nueva fisiología del gusto. Jean Marie; Vincent Amat

por Amat, Jean Marie; Vincent, Jean-Didier.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/A12.

Rutas con Sabor Miguel Angel. Almodovar

por Almodovar, Miguel Angel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros S.A. 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/A57.

Los itinerarios gastronómicos del capitán Cook Juana Barría Aguiló

por Barría Aguiló, Juana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/TX631/B276.

Confesiones de un Chef. Aventuras en el transfondo de la cocina. Anthony. Bourdain

por Bourdain, Anthony.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA libros 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/TX631/B666.

Las mejores recetas de sopas / Xavier Franco.

por Franco, Xavier.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : RBA. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 F844.

La comida de la familia: Coma lo que se comía en elbulli de seis y media a siete

por Adria, Ferran.

Edición: 6ta. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España RBA 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/A83.2 2012.

Pasión por el caramelo

por Deseine, Trish.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/D45 2005.

Comer con los ojos: Un viaje culinario por el mundo del cine

por Vázquez Sallés, Daniel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España RBA Libros 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: PN6790/V39 2006.

Todo sobre el queso : estilos, maridaje, platos, tablas y recetas / Fiona Beckett; fotografías Richard Jung.

por Beckett, Fiona | Jung, Richard [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : RBA, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 B39 2010.

El gran libro de la cocina vegana

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : RBA Integral, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837 V44 .

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