Recetario de Hongos 1 : tianguis y mercados del Estado de Hidalgo / compiladores Leticia Romero Bautista [y otros tres]. por Romero Bautista, Leticia [compiladora] | Islas Santillán, Miguel Ángel [compilador] | Pulido Flores, Griselda [compiladora] | Valdez Romero, Xanath [compiladora].
Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Pachuca, Hidalgo, México : Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 R66.