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Una planta maravillosa, alimenticia y medicinal: La chaya José Díaz Bolio

por Díaz Bolio, José | Gobierno de Quintana Roo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Area Maya Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH2/D54.

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La Chaya una planta maravillosa alimenticia y medicinal / José Díaz Bolio

por Díaz Bolio, José.

Edición: 3a Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Etno-Botánica Maya, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH2 D53.

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El libro de los guisos de maíz : (cocina jach yucateca) / José Díaz Bolio.

por Díaz Bolio, José.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Yucatán, México : Editorial Area maya, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc D39 2010.

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