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		El gran libro de la cocina mexicana : la práctica / Alicia Gironella De'Angeli, Jorge De'Angeli; fotografía José Luis Aguirre. por Gironella De'Angeli, Alicia \| De'Ángeli; Jorge \| Aguirre, José Luis [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G444. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El gran libro de la cocina mexicana / Alicia Gironella De'Angeli, Jorge De Angeli; fotografía José Luis Aguirre. por Gironella De'Angeli, Alicia \| De'Angeli, Jorge \| Aguirre, José Luis [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (5) Signatura topográfica: TX716.M4 G4443 V. 1, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible De manteles largos : un aporte al rescate de la antigua gran cocina mexicana en ocasión del vigésimo aniversario de Manteles, S.A. Alicia Gironella De'Angeli por Gironella De'Angeli, Alicia. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Manteles, S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G444.1. Hacer reserva
		Larousse de la cocina mexicana por Gironella De Angeli, Alicia. Edición: 2da. ed. : 1a. reimpr.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349.M4 G577 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX349.M4 G577. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Cocinado en México : el primer recetario de cocina Mexicana moderna = Cooked in Mexico : the first cookbook of modern Mexican cuisine / Alicia Gironella De' Angeli. por Gironella De'Angeli, Alicia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Instituto de Cultura Gastronómica, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 G443, ... Hacer reserva

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