Resultados
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Calidad de leche cruda Abraham Santos Moreno Villegas de Gante por Villegas de Gante, Abraham Santos Moreno, Armando. Edición: 1ra. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX556.M5 V55 2010.
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Tecnología quesera / Abraham Villegas de Gante. por Villegas de Gante, Abraham. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 V714.
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Los quesos mexicanos genuinos: patrimonio cultural que debe rescatarse / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega. por Cervantes Escoto, Fernando | Villegas de Gante, Abraham | Cesín Vargas, Alfredo | Espinoza Ortega, Angélica. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Mundi-Prensa, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX759 C32, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX759 C32 .
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Los quesos mexicanos / Abraham Villegas de Gante. por Villegas de Gante, Abraham. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 V714, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX759 V714.
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