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Chile picante: Recetas picantes de las cocinas del mundo Jenni Fleetwood

por Fleetwood, Jenni.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Lisma Ediciones 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/F54.

Capsicum y cultura: la Historia del Chilli / Janet Long.

por Long, Janet (Long-Solís Janet).

Series Obras de AntropologíaEdición: 2a. ed. corr. y aum.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 L844, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 L844.

Chile para todos : Agárrelo, léalo y disfrútelo / Compilado por María del Pilar Montes de Oca Sicilia y Alberto Peralta de Legarreta

por Montes de Oca Sicilia, María del Pilar.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Lectorum, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 CH56.
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