Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Cuadernos del fogón II: Relatos culinarios por II Premio RFI/Fogón Saint Julien, París. Edición: 1ra. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX645/C66 2004.
|
|
|
|
Escritos Gastronómicos. Tomo I Angel Muro por Muro, Angel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España La Val de Onsera 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/M949.2.
|
|
|
|
El saber de la sazón. Ingenio de la gastronomía iberoamericana. por Lozoya, Jorge Alberto. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España [s.n.] 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/L949, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641/L949.
|
|
|
|
Breviario del comer americano. Paco Ignacio. Taibo por Taibo, Paco Ignacio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones de Comunicacion 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/t131.2.
|
|
|
|
El ABZ del buen comer. Aventuras gastronómicas. Roberto Arturo. Ayala por Ayala, Roberto Arturo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/A141.
|
|
|
|
Refranero gastronómico de la aceituna y el aceite por Pérez Ortega, Manuel Urbano. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Zumaque 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/P43 2008.
|
|
|
|
Un festín para el rey : trimalción, el cocinero del siglo XVII por Rodik, Belinda. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Edhasa 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/R64.
|
|
|
|
Carnet de Ruta Nestor Lujan por Lujan, Nestor. Series Los 5 sentidosEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets editores 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/L958.
|
|
|
|
El vientre de los filósofos Michel Onfray por Onfray, Michel. Series Sexto sentidoEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España R and B Ediciones 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/O2.
|
|
|
|
La tentación de la carne. Enrique Hernandez-D'Jesus por Hernandez-D'Jesus, Enrique. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Ediciones Arte Dos Grafico 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/H43.
|
|
|
|
Intimas suculencias: tratado filosófico de cocina Laura Esquivel por Esquivel, Laura. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ollero y Ramos editores 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N TX631 E75.
|
|
|
|
Nueva guía de descarriados José Fuentes Mares por Fuentes Mares, José. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Grijalbo 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/F84.
|
|
|
|
Huellas y sabores del Perú Isabel. Alvarez por Alvarez, Isabel. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Perú Universidad de San Martin de Porres. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/A76.
|
|
|
|
|
|
|
|
Recuerdos Gastronómicos Maurice Edmond (Curnonsky) Sailland por Sailland, Maurice Edmond (Curnonsky). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Parsifal Ediciones 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/S21.
|
|
|
|
De tomates, cacahuates y otros disparates Salvador Díaz Cíntora por Díaz Cíntora, Salvador. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Nacional Autónoma de México 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/D543.
|
|
|
|
Cuadernos del fogón I. Relatos culinarios. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona, España Editorial Zendrera Zariquiey 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 C751, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 C751 Ej.2.
|
|
|
|
|
|
|
|
Alimentos, remedios, vicios y placeres Rosa Casanova por Casanova, Rosa. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Antropología e Historia 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 C263, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 C263 .
|