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Técnicas culinarias Leonor. Cuesta Soto

por Cuesta Soto, Leonor.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editora de Revistas 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651/C754.

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Técnicas de la alta cocina Luisa de Calderón

por Calderón, Luisa de.

Edición: 3ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Edamex 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX651 C125, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 C125 Ej.2.

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