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Tequila, mezcal y pulque. Lo auténtico mexicano. Lennart. Blomberg

por Blomberg, Lennart.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4/B622.

En lo ancestral hay futuro : del tequila, los mezcales y otros agaves / coordinación editorial Patricia Colunga-García Marín ... [et al.]

por Colunga-García Marín, Patricia [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mérida, Yucatán, México : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 E48 2007.

El famoso tequila / José María Muria.

por Muria, José María.

Series La HistoriaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : MÁPorrúa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M87, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M87.

Larousse del tequila / dirección editorial Tomás García Cerezo, editora Verónica Rico Mar.

por García Cerezo, Tomás [ed.] | , Rico Mar, Verónica [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L37.

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