El libro de los huevos y de las tortillas / Inés Ortega.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Libro de bolsillo (Alianza)Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, c1986Descripción: 189 p. ; 18 cmISBN: 84 206 0159 4Tema(s): Libros de cocina | HuevosClasificación LoC:TX745 | O8
Contenidos parciales:
Dietética – Trucos – Huevos al plato – Huevos al plato con champiñón – Huevos al plato con champiñón y estragón – Huevos dulces – Mousse de chocolate – Huevos duros – Huevos duros con bechamel y evos fritos – Huevos fritos con jamón y champiñones – Huevos mollets – Huevos mollets con champiñón, tomate, etc en hojaldre – Huevos pasados por agua – Huevos revueltos – Huevos revueltos con pimientos y calabacín – Salsas con huevo – Sopas – Tortillas – Bebidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX745 O8 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002063 |
Dietética – Trucos – Huevos al plato – Huevos al plato con champiñón – Huevos al plato con champiñón y estragón – Huevos dulces – Mousse de chocolate – Huevos duros – Huevos duros con bechamel y evos fritos – Huevos fritos con jamón y champiñones – Huevos mollets – Huevos mollets con champiñón, tomate, etc en hojaldre – Huevos pasados por agua – Huevos revueltos – Huevos revueltos con pimientos y calabacín – Salsas con huevo – Sopas – Tortillas – Bebidas
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