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Cocina tradicional morelense / coordinación Tonantzin Ortíz Tirado.

por Ortíz Tirado, Tonantzin [coord.].

Series Cocina indígena y popular ; 43Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

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Cocina tradicional morelense: de fogón en fogón Tonantzin Ortíz Tirado

por Ortíz Tirado, Tonantzin.

Series Cocina indígena y popular; 43Edición: 1a. ed.1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA .2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

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