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Formulario de la cocina mexicana Puebla, Siglo XIX
por
Anónimo.
Series
Colección de recetarios Antiguos
Edición:
1a. ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
México
Conaculta
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(2)
Signatura topográfica:
TX716 R43, ..
.
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Manual de Cocina
María Isla
por
Isla, María.
Series
Colección de Recetarios Antiguos
Edición:
1a.ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
México
Conaculta
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(2)
Signatura topográfica:
TX716.M4pue/I4, ..
.
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