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		El Mole : Ofrenda de dioses, manjar de señores / Fundación HERDEZ, A.C. por [Fundación Herdez, A.C.]. Series Colección de libros de Fundación Herdez \| Colección de libros de Fundación HerdezTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Fundación HERDEZ 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX558 T66 , .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , ... Hacer reserva
		Mole : Fit for the Gods, gentry´s delight / Fundación HERDEZ, A.C. por [Fundación Herdez, A.C.]. Series Colección de libros de Fundación Herdez \| Colección de libros de Fundación HerdezTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Fundación HERDEZ 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX558 T66 , .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , ... Hacer reserva

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