Mole : Fit for the Gods, gentry´s delight / Fundación HERDEZ, A.C.
Tipo de material:
TextoSeries Colección de libros de Fundación Herdez | Colección de libros de Fundación HerdezDetalles de publicación: México Fundación HERDEZ 2014Descripción: 105 p : il. ; 18 cmISBN: 978-607-8172-16-0Tema(s): Mole -- Recetas | Mole -- Investigación | Mole -- HistoriaClasificación LoC:TX558 | T66
Contenidos:
Contiene: El mole de todos los ajonjolíes El mole en nuestra aliemntación La botánica de los moles Breviario del mole Pollo y pavo, origen y consumo responsable Mole, sabor de México Recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX819.M6 F861 2014 Ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005389 | |||
| Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX819.M6 F861 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005390 | |||
| Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.4 Ej.1 | Disponible | 004474 | ||
| Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.4 Ej.2 | Disponible | 004475 | ||
Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.4 Ej.1 | Disponible | 0000098 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.4 Ej.2 | Disponible | 0000099 |
Contiene: El mole de todos los ajonjolíes El mole en nuestra aliemntación La botánica de los moles Breviario del mole Pollo y pavo, origen y consumo responsable Mole, sabor de México Recetas
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