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		Asados / recetas y texto Denis Kelly ; editor general Chuck Williams ; fotografía Noel Barnhurst ; traducción Concepción O. De Jourdain, Laura Cordera L. por Kelly, Denis [autora] \| Williams, Chuck [editor] \| Barnhurst, Noel [fotógrafo] \| O. De Jourdain, Concepción [traductora] \| Cordera L., Laura [traductor]. Series Williams-SonomaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Degustis, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 A833. Hacer reserva
		Cocina a la parrilla / producción editorial Fernando de Haro Lebrija, Omar Fuentes; recetas Simone Rugiati, Licia Cagnoni; traducción Elizabeth Ramírez Vargas; fotografías Alberto Rossi, Davide Di Prato. por Haro Lebrija, Fernando de [editor] \| Fuentes Elizondo, Omar [editor] \| Rugiati, Simone [autor de recetas] \| Cagnoni, Licia [autora de recetas] \| Ramírez Vargas, Elizabeth [traductora] \| Rossi, Alberto [fotógrafo] \| Prato, Davide Di [fotógrafo]. Series La gran cocinaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Arquitectos Mexicanos Editores, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 C635. Hacer reserva
		Todo al asador : cocina con fuego, brasas y huma / Humberto Villarreal ; fotografía de Adalberto Ríos Lanz. por Villarreal, Humberto [autor] \| Ríos Lanz, Adalberto [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 V555. Hacer reserva

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