A la sombra ejemplar de los parrales: Cultura del vino en Galicia y otros espacios peninsulares Xavier Castro
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Trea 2006Descripción: 399 pISBN: 84-9704-264-6Tema(s): Bebidas - Vino ( España) I. tClasificación CDD: TX817.V4/C37 2006
Contenidos:
En la perspectiva de la historia cultural del vino El vino y la salud Gusto y paladar El vino y la mujer Erróneas y torcidas prácticas tradicionales de cultivo de la vid y elaboración del vino Adulteración del vino Parras y vendimias
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.V4/C37 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 003777 |
En la perspectiva de la historia cultural del vino El vino y la salud Gusto y paladar El vino y la mujer Erróneas y torcidas prácticas tradicionales de cultivo de la vid y elaboración del vino Adulteración del vino Parras y vendimias
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