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Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México. Camilo; Ortega Ridaura Contreras Delgado

por Contreras Delgado, Camilo; Ortega Ridaura, Isabel.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Valdes 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/C628.

El gran libro de las cervezas / Gilbert Delos.

por Delos, Gilbert.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: España : Iberlibro, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 D45 2008.

El libro del amante de la cerveza Duboë-Laurence Berger Christian

por Berger Christian, Duboë-Laurence, Philippe.

Series El cuerno de la abundancia (serie mayor, No.11)Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España José J. de Olañeta 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3/D957.

Estudios étnicos, microbianos y químicos del tesgüino tarahumara / Patricia Ulloa Lappe, Miguel Ulloa.

por Lappe, Patricia | Ulloa, Miguel [coaut.] | Universidad Nacional Autónoma de México.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TP588.T4 L377, ...

Cervezas del mundo Robert Jackson David Kenning

por David Kenning, Robert Jackson.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Parragon Books 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3/K45 2006.

El libro de la cerveza Michael Jackson

por Jackson, Michael.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Blume 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3/J135.

La cerveza y la cocina mexicana. Auténticas recetas del Centro de México convertidas en una verdadera delicia

por Cervecería Cuauhtémoc.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. s.p.i. 19--?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3/C337.

Secretos de la cerveza casera / José Luis Barbado.

por Barbado, Jose Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 B47 2003 .

El gran libro de las cervezas / Gilbert Delos ; traductor Francisco Luis Cardona Costa

por Delos, Gilbert [autor] | Cardona Costa, Francisco Luis [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Editors, S.A., 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.C3 D46.

CERVEZA BELGA

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

JUNIPER BEER IN POLAND THE STORY OF THE REVIVAL OF A TRADITIONAL BERAGE

por TOMASZ MADEJ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Guía de la Cerveza en México / Pascual Ibañez

por Ibañez, Pascual.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Planeta, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX817.C3 I33, ...

World Atlas of Beer : the essential guide to the bee of the world Tim Webb, Stephen Beaumont

por Webb, Tim.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: UK Octopus Publishing Group 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 W42.

El libro de la cerveza Museo Citadino

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Museo Citadino 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 L53.

Enciclopedia de la cerveza / Berry Verhoef

por Verhoef, Berry.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Edimat libros, [2004]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX817.C3 V474.

Revista de geografía universal : gran atlas mundial de la cerveza / director general Arturo A. Ampudia ; traducción y redacción final de Hugo Torres ; Fotografía de Nadine Markova.

por Ampudia, Arturo A [director] | Torres, Hugo [traductor] | Markova, Nadine [fotógrafa].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : 3 A Editores, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 R485.

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