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		Chocolate, oro líquido: amor y chocolate / Anselmo J. García Curado. por García Curado, Anselmo J. Series Geografía GastronómicaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Zendrera Zariquiey, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G165. Hacer reserva
		El chocolate : nuevas armonías / Rosalba Gioffré ; con la colaboración de Alessandra Pecci ; traducción, Ana Doblado Castro ; documentación fotográfica Cristina Reggioli. por Gioffré, Rosalba [autora] \| Pecci, Alessandra [colaborador] \| Doblado Castro, Ana [traductor] \| Reggioli, Cristina [fotógrafa]. Series El gran libro del gourmetTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Susaeta, [fecha de publicación no identificada]Otro título: El chocolate : bombones, tartas y pasteles : platos salados, cócteles : postres de cuchara .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G564. Hacer reserva
		Cacao : la bebida de los dioses / Martha Chapa. por Chapa, Martha. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Tabasco, México] : Gobierno del Estado de Tabasco, IEC, Instituto Estatal de Cultura, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 CH39. Listas: CACAO. Hacer reserva

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