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El gran libro de las especias / Jill Norman

por Norman, Jill [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid. España : El País, S.A., 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX406 N67.

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The lore of spices : their history, nature and uses around the world / J.O. Swahn.

por Swahn, Jan Öjvind [autor.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Hothenburg, Sweden : AB Nordbok, ©1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX406 S934.

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