Resultados
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Diccionario de ingredientes alimentarios Robert S. Igoe por Igoe, Robert S. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : AGT Editor, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 I6.
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Diccionario Internacional de la Gastronomía Guido Gomez de Silva por Gomez de Silva, Guido. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : FCE, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 G586.
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Larousse de la cocina mexicana Alicia De Angeli Gironella De Angeli por Gironella De Angeli, Alicia De Angeli, Giorgio. Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Ediciones Larousse 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX349.M4 G444, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349.M4 G444.
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Único diccionario internacional de cocina Ma. Ivonne. Tame de Patjame por Tame de Patjame, Ma. Ivonne. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Inglés -Francés Detalles de publicación: México Bom Bom 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 T24.
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Diccionario de nutrición y alimentos Edición: 8va. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Posada 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 P84.
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Diccionario General Larousse Ramón García-Pelayo y Gross por Garcia-Pelayo y Gross, Ramón. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés - Español Detalles de publicación: México : Ediciones Larousse, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C A3.G165.
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Diccionario de los alimentos. (Comp.)José O. Ávila Monteso por Ávila Monteso, .(Comp.) José O. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editia Mexicana, c1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 A55.
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Diccionario Gastronómico Ilustrado Elvira. Arús por Arús, Elvira. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Hymsa, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 A866.
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Diccionario Larousse en color por Larosse. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Larousse, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C AG61.L33.1991.
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El gran libro de los frutos exóticos Chistian Gysin Teubner por Teubner, Chistian Gysin, Hans-Rudolf. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest- Teubner 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX558.F7 T295.
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Códice de comensales Bernardo Hajen por Hajen, Bernardo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 H129.
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Diccionario de la cocina cristiana de España por Abad Alegría, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España Libros Certeza 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX723.5 A11 2007.
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Dictionnaire universel du pain por Tonnac de, Jean - Philippe. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia Éditions Perrin 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX769/T66 2010.
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Diccionario del amante de la cocina por Ducasse, Alain. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Paidós 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349/D83 2011.
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Mots de cuisine Emmanuelle Renard Maisonneuve por Maisonneuve, Emmanuelle Renard, Jean-Claude. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: París Buchet Chastel 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.F8 M28.
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Diccionario de la Lengua Española. por REAL ACADEMIA DE LA LENGUA ESPAÑOLA. Edición: 21va.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Espasa Calpe, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C A3.R229.
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Diccionario de la Lengua Española. por REAL ACADEMIA DE LA LENGUA ESPAÑOLA. Edición: 21va.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Espasa Calpe, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: A3.R229.
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El pequeño larousse de la gastronomía mexicana / Ricardo Zurita por Zurita, Ricardo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.M4 Z892.
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