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Lecturas Chiapanecas 1. Cuauhtemoc (Comp.) Lopez Sanchez por Lopez Sanchez, Cuauhtemoc (Comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gob. del Edo. de Chiapas; Miguel Angel Porrua 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210.chps/G589.
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Lecturas Chiapanecas 2. Cuauhtemoc (Comp.) Lopez Sanchez por Lopez Sanchez, Cuauhtemoc (Comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gob. del Edo. de Chiapas; Miguel Angel Porrua 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210.chps/G589.
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Lecturas Chiapanecas 3. Cuauhtemoc (Comp.) Lopez Sanchez por Lopez Sanchez, Cuauhtemoc (Comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gob. del Edo. de Chiapas; Miguel Angel Porrua 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210.chps/G589.
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Lecturas Chiapanecas 5. Cuauhtemoc (Comp.) Lopez Sanchez por Lopez Sanchez, Cuauhtemoc (Comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gob. del Edo. de Chiapas; Miguel Angel Porrua 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210.chps/G589.
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Como mojar una galleta. La ciencia en la vida cotidiana. Len Fisher por Fisher, Len. Series Arena AbiertaEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Grupo editorial Random House Mondadori 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Q162/F53.
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La cocina mexicana, una picante polémica Luis Mario Schneider por Schneider, Luis Mario. Series Cuadernos de apuntes; 1Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Sociedad Mexicana de Gastronomía y Enología 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX631.M4/S58, ...
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Antojitos por México desconocido. Series Guía México Desconocido; 44Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México México Desconocido 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/M574.
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Comiendo en Hungría Miguel Angel. Neruda Asturias por Asturias, Miguel Angel. Neruda, Pablo. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guatemala Editorial Cultura 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/A89.
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Elogio del Porco Giovanni Gelati por Gelati, Giovanni. Series Biblioteca Gastronomica Sabatiniana IXTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Firenze [s.n.] 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/G28.
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Una nueva fisiología del gusto. Jean Marie; Vincent Amat por Amat, Jean Marie; Vincent, Jean-Didier. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA Libros 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/A12.
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Dix-huitieme siecle. Aliments et cuisine. por Societe Francaise d'Etude du 18 siecle. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Paris Editions Garnier Freres 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/S13.
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Manual de Anfitriones y guía de golosos. Grimond de la. Reynière por Reynière, Grimond de la. Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Tusquets Editores 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/R332.
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