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Un viaje gastronómico por el norte de África / Mourad Mazouz

por Mazouz, Mourad.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Intermón Oxfam, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A4 M39.

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Cocina africana / Mercedes Olá Puye, Felicitas Mochomuemue Moiche Piedad Ngoude Lopeo

por Mercedes Olá Puye.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Icaria, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A4 O54.

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