El sabor del Edén Martha Chapa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Tabasco 2000Edición: 1a. edDescripción: 189 p.; 26 cmsISBN: 968 6611 03 7Tema(s): Cocina mexicana - Tabasco | Gastronomía tabasqueña - recetasClasificación CDD: TX716.M4tab/CH885.2
Contenidos:
Tabasco: el Imperio de los sabores Roberto Madrazo Pintado Cocina de Tabasco Angeles Mastreta Prólogo Andrés Henestrosa Apuntes para una fenomenografía gastronómica Carlos Ávila Flores El sabor del edén Martha Chapa Recetas Especies protegidas de Tabasco Terminología culinaria Recetas básicas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4tab/CH885.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002017 |
Tabasco: el Imperio de los sabores Roberto Madrazo Pintado Cocina de Tabasco Angeles Mastreta Prólogo Andrés Henestrosa Apuntes para una fenomenografía gastronómica Carlos Ávila Flores El sabor del edén Martha Chapa Recetas Especies protegidas de Tabasco Terminología culinaria Recetas básicas
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