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Cocina práctica : Pastelería, repostería, salchichería y helados Ramona Valdés

por Valdés, Ramona.

Edición: 3a ed., corr. y aum.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Ediciones Botas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V233, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V233 Ej.2.
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Helados, postres y cocteles Alejandra Rubio Valle

por Rubio Valle, Alejandra.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gómez Gómez Hnos. Editores, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/R824.
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