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		Mezcalaría / Ulises Torrentera. por Torrentera, Ulises. Series MezcolatríaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Oaxaca : Farolito Ediciones, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2/T636, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.M2 T636. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Mezcales y diversidad: Agave / Comisión Nacional para el Conocimiento del uso y la Biodiversidad por México. Comisión Nacional para el Conocimiento del uso y la Biodiversidad. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Conabio. ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.M2 C585, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2 C585. Hacer reserva
		Tequila, mezcal y pulque. Lo auténtico mexicano. Lennart. Blomberg por Blomberg, Lennart. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4/B622. Hacer reserva
		En lo ancestral hay futuro : del tequila, los mezcales y otros agaves / coordinación editorial Patricia Colunga-García Marín ... [et al.] por Colunga-García Marín, Patricia [coord.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mérida, Yucatán, México : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 E48 2007. Hacer reserva
		Mezcal / Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indigenas por Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indigenas. Series Alimentos y bebidas de los pueblos indigenas ; 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CDI, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2 C66. Hacer reserva

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