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El Gran Libro de los alimentos del mundo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Evergraficas 2004?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349 G762.

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El sector Alimentario en México.

por INEGI.

Series Estadisticas SectorialesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Estadistica Geografia e Informatica. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX907 S25.

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Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : reproducción facsimilar de la edición príncipe 1888 / Guadalupe Rivera

por Rivera, Guadalupe [textos].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Miguel Ángel Porrúa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C TX349 N848.

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