Aprenda repostería Ruby Lea Valdés
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Enciclopedia de última moda; 78Detalles de publicación: México Novedades Editores 1993Edición: 1a. edDescripción: 159 p.: il. col.; 20 cmISBN: 968-7225-00-9 Obra completa 968-7225-78-5Tema(s): Repostería mexicana - Recetarios I.t II.serClasificación CDD: TX773/L461
Contenidos:
Pasteles de chocolate Pasteles para festejar Arrollado Budines Pays Panqué Jarabes para barnizar pasteles Cremas Dulces Betunes Merengues Mazapán Tartas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX773/L461 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000125 |
Contiene 60 recetas de las cuales 20 son de cocina mexicana
V.1. Ej.1.
Pasteles de chocolate Pasteles para festejar Arrollado Budines Pays Panqué Jarabes para barnizar pasteles Cremas Dulces Betunes Merengues Mazapán Tartas
Compra 15 Libreria Mendoza PeraltaTITULO NUEVO
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