Cultura alimentaria Andalucía-América
Garrido Aranda, Antonio
Cultura alimentaria Andalucía-América Antonio Garrido Aranda - 1a. ed. - México Universidad Nacional Autónoma de México 1996 - 255 p.; 20 cm. - Historia General; no. 17 .
V.1. Ej.1.
Dietética y cocina en el mundo musulmán occidental según el KitabalTabij, recetario de la época almohade Andalucía en las mesas reales El ayuno como ritual de paso. El ayuno eclesiástico en España y América El transporte recíproco entre América y Andalucía de especies agrícolas de interés alimentario Cocina y vinos andaluces entre los s. XVI y XXI Cultura bovina y consumo de carne en los orígenes de la América Latina
968-36-4719-7
Cultura alimentaria
Dietética-Historia I. t.
TX641/G193
Cultura alimentaria Andalucía-América Antonio Garrido Aranda - 1a. ed. - México Universidad Nacional Autónoma de México 1996 - 255 p.; 20 cm. - Historia General; no. 17 .
V.1. Ej.1.
Dietética y cocina en el mundo musulmán occidental según el KitabalTabij, recetario de la época almohade Andalucía en las mesas reales El ayuno como ritual de paso. El ayuno eclesiástico en España y América El transporte recíproco entre América y Andalucía de especies agrícolas de interés alimentario Cocina y vinos andaluces entre los s. XVI y XXI Cultura bovina y consumo de carne en los orígenes de la América Latina
968-36-4719-7
Cultura alimentaria
Dietética-Historia I. t.
TX641/G193