Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Larousse gastronomique en español : con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joël Robuchon / prólogo de Santi Santamaría ; traducción Josep María Pinto. - Barcelona : Larousse : SPES Editorial, 2004. - 1222 p. : il. ; 27 cm.

Con la asesoría del Comité Gastronómico presidido por Joel Robuchon. Titulo original: Larousse gastronomique

ISBN: 84-8332-527-6

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía --Diccionarios

LC Class. No.: C TX349 / L953