Filosofía en la cocina. Pequeña critica de la razón culinaria
Rigotti, Francésca.
Filosofía en la cocina. Pequeña critica de la razón culinaria Francésca. Rigotti - España Herder c2001 - 150 p.; 20 cm.
Saber y sabor Naturaleza y cultura Teoría y practica de cocinar La cocina filosofica El regimen filosofico El apetito de los filosofos Comidas y bebidas folosoficas Exceso de comida y palabras o el pecado de gula
84 254 2199 3
Gastronomía - filosofía
TX631/R449
Filosofía en la cocina. Pequeña critica de la razón culinaria Francésca. Rigotti - España Herder c2001 - 150 p.; 20 cm.
Saber y sabor Naturaleza y cultura Teoría y practica de cocinar La cocina filosofica El regimen filosofico El apetito de los filosofos Comidas y bebidas folosoficas Exceso de comida y palabras o el pecado de gula
84 254 2199 3
Gastronomía - filosofía
TX631/R449