Filosofía en la cocina. Pequeña critica de la razón culinaria Francésca. Rigotti
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Herder c2001Descripción: 150 p.; 20 cmISBN: 84 254 2199 3Tema(s): Gastronomía - filosofíaClasificación CDD: TX631/R449
Contenidos:
Saber y sabor Naturaleza y cultura Teoría y practica de cocinar La cocina filosofica El regimen filosofico El apetito de los filosofos Comidas y bebidas folosoficas Exceso de comida y palabras o el pecado de gula
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX631/R449 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002311 |
Saber y sabor Naturaleza y cultura Teoría y practica de cocinar La cocina filosofica El regimen filosofico El apetito de los filosofos Comidas y bebidas folosoficas Exceso de comida y palabras o el pecado de gula
Donación Edit. Herder
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