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Paire, Jaques.

De caracoles y escamoles. Un cocinero Francés en tiempos de don Porfirio. Jaques. Paire - México Alfaguara 2001 - 249 pgs., 24 cms.

V.1, Ej. 1

ISBN: 968-19-0818-X

Subjects--Topical Terms:
Cocina - recetas
Historia - México - Porfiriato
Literatura - gastronomía

Dewey Class. No.: N/TX645.M4/P167