La mesa /
Aranzazu
La mesa / Aranzazu. - España : Fher , 1977. - 206p. ; 20 cm.
Contenido: La mesa. -- Servicio de la mesa corrección en la mesa. -- Fruta Repostería. -- Las comidas según los invitados. --Minutas o menús tipo. -- Las bebidas. -- Detalle de los vinos ideales para cada plato. -- Temperatura. -- Modo de servir Platos rápidos, comidas frías, y platos para aprovechar las sobras.-- Desperdicio.
84 243 1241 4
Mesa - arreglo
TX873 / A14
La mesa / Aranzazu. - España : Fher , 1977. - 206p. ; 20 cm.
Contenido: La mesa. -- Servicio de la mesa corrección en la mesa. -- Fruta Repostería. -- Las comidas según los invitados. --Minutas o menús tipo. -- Las bebidas. -- Detalle de los vinos ideales para cada plato. -- Temperatura. -- Modo de servir Platos rápidos, comidas frías, y platos para aprovechar las sobras.-- Desperdicio.
84 243 1241 4
Mesa - arreglo
TX873 / A14