Todo sobre la cocina mexicana
Saint-Pierre, Yves de
Todo sobre la cocina mexicana Yves de Saint-Pierre - 1a. ed. - México Ediciones Gaviota : Intersea Saic 1975 - 94 p.: il.; 20 cm. - Biblioteca noblesse de cocina mexicana .
La cocina mexicana: Historia y tradición La civilización del maíz Los chiles: Una institución Las bebidas mexicanas Enchiladas Tacos Quesadillas y tostadas Sopas Chalupas y otros antojitos Tamales Moles y pozoles Arroces frijoles y verduras Carnes Aves Pescados y mariscos Dulces
Cocina Mexicana - Recetarios I.t. II.ser.
TX716.M6/S25.5
Todo sobre la cocina mexicana Yves de Saint-Pierre - 1a. ed. - México Ediciones Gaviota : Intersea Saic 1975 - 94 p.: il.; 20 cm. - Biblioteca noblesse de cocina mexicana .
La cocina mexicana: Historia y tradición La civilización del maíz Los chiles: Una institución Las bebidas mexicanas Enchiladas Tacos Quesadillas y tostadas Sopas Chalupas y otros antojitos Tamales Moles y pozoles Arroces frijoles y verduras Carnes Aves Pescados y mariscos Dulces
Cocina Mexicana - Recetarios I.t. II.ser.
TX716.M6/S25.5