La cocina veracruzana
Stoopen, María
La cocina veracruzana María Stoopen - México Gobierno del Estado de Veracruz 1992 - 295 p.: fot.col.; 31 cm.
Investigación y textos María Stoopen ; compilación, selección y redacción del recetario Ana Laura Delgado, María Stoopen ; fotografía Michel Zabe Incluye referencia bibliográfica (p. 282287) e índice. V.1. Ej.1.
Un viaje gastrónomico Introducción Centro Norte Centro Sur Sierra y Costa Norte Glosario Bibliografía.
970-626-031-5
Cocina mexicana - Veracruz (Estado)
Gastronomía regional - México (Veracruz)
México (Veracruz) - Vida social y costumbres I.Michel, Zabe, (fot.), II.Delgado, Ana Laura, (coaut.) III.t.
TX716.M4ver/S767
La cocina veracruzana María Stoopen - México Gobierno del Estado de Veracruz 1992 - 295 p.: fot.col.; 31 cm.
Investigación y textos María Stoopen ; compilación, selección y redacción del recetario Ana Laura Delgado, María Stoopen ; fotografía Michel Zabe Incluye referencia bibliográfica (p. 282287) e índice. V.1. Ej.1.
Un viaje gastrónomico Introducción Centro Norte Centro Sur Sierra y Costa Norte Glosario Bibliografía.
970-626-031-5
Cocina mexicana - Veracruz (Estado)
Gastronomía regional - México (Veracruz)
México (Veracruz) - Vida social y costumbres I.Michel, Zabe, (fot.), II.Delgado, Ana Laura, (coaut.) III.t.
TX716.M4ver/S767