Historia dela cocina y de los cocineros. Técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la edad media a nuestros días

Neirinck, Edmond Poulain, Jean Pierre

Historia dela cocina y de los cocineros. Técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la edad media a nuestros días Edmond Poulain Neirinck - España Zendrera Zariquiey 2001 - 186 p. 23 cms.

V.1. Ej.1.

84-8418-036-0

TX645/F412