Recetario Tuxteco
Bustamente Rábago, Fernando
Recetario Tuxteco / Fernando Bustamante Rábago. - México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000. - 76 p.; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 18 .
RECETARIO – Cangrejos al mojo de ajo – Caracoles sacados – Casbela – Chocholos – Conejo en chile ancho – Coyoles redondos en dulce – Criadillas en chile y limón – Frijoles con chonegui – Galletas de sagú – Gorditas de piloncillo – Jolote en tapacuyo – Mogo mogo – Pepesca en tipiche – Pontedure – Pozol – Puntas en metate – Rosquetes de cacahuate – Silueta– Suspiros – Tanexnelo – Tapaculo – Tatabiguiyayo – Tecoyores – Tomachile – Topotes de río en moste – Tortuga en tapado – Yuca al ajillo
970-18-4448-3
Libros de cocina
Cocina mexicana
Cocina--Santiago Tuxtla (Veracruz : Municipio)
TX716.M4.C28 / C591
Recetario Tuxteco / Fernando Bustamante Rábago. - México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000. - 76 p.; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 18 .
RECETARIO – Cangrejos al mojo de ajo – Caracoles sacados – Casbela – Chocholos – Conejo en chile ancho – Coyoles redondos en dulce – Criadillas en chile y limón – Frijoles con chonegui – Galletas de sagú – Gorditas de piloncillo – Jolote en tapacuyo – Mogo mogo – Pepesca en tipiche – Pontedure – Pozol – Puntas en metate – Rosquetes de cacahuate – Silueta– Suspiros – Tanexnelo – Tapaculo – Tatabiguiyayo – Tecoyores – Tomachile – Topotes de río en moste – Tortuga en tapado – Yuca al ajillo
970-18-4448-3
Libros de cocina
Cocina mexicana
Cocina--Santiago Tuxtla (Veracruz : Municipio)
TX716.M4.C28 / C591