El gran libro de las conservas. (Registro nro. 1138)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01092nam a2200253Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número de bibliografía nacional | 84 8019 600 9 |
| 025 ## - N | |
| N | 001708 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX601/C6741 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Costenbander, Carol W. |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | El gran libro de las conservas. |
| Mención | Carol W. Costenbander |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 1a. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | España |
| Lugar de publicación | Paidotribo |
| Fecha de publicación | 2001 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 375 p. 27 cm. |
| 490 0# - Mención de serie | |
| Mención de serie | Disfruto y hago |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | traducido de: The big book of preserving the hervest. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | V.1. Ej.1. |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Introducción elección de ingredientes conservas secado congelar mermeladas y jaleas encurtidos, salsas varias y salsas picantes vinagres y condimentos almacenado en frío regalar las conservas apendice A construir un desecador electrico de alimentos. Apéndice B: Tabla de equivalencias Apéndice C: tabla de equivalencias entre el sistema de madida americano y el sistema métrico |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservas - alimentos, métodos de conservación de. |
| 901 ## - | |
| -- | SP |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | gandhi | 391.00 | 5 | TX601/C6741 | 001708 | 05/08/2016 | 05/08/2016 | Libros | Compra |