El sabor de España / (Registro nro. 1438)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01292cam a2200289 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20250724124007.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 sp a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-7223-436-X
025 ## - N
N 000734
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX723.5.S7
Número del ítem D713
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Domingo, Xavier
245 13 - Mención del título
Título El sabor de España /
Mención Xavier Domingo; prólogo Jean-Francois Revel; fotografías Pierre Hussenot.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España :
Lugar de publicación Tusquets,
Fecha de publicación 1992.
300 ## - Descripción física
Extensión 239 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 30 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Cocinas de España -- Pan, aceite y ajo -- El arte de comer de pie -- Cocina católica -- El perfume de las ollas -- El arroz no sólo es paella -- Sabor a marea -- Una cocina de hombres -- Sabores de caza -- La mesa verde -- Quesos de España -- De Moctezuma a los pasteles del convento -- el regalo de Moctezuma -- huevos, harina , miel y mano de monja -- almendrados -- yemas glaseadas -- bizcochos borrachos - La sangre de la tierra -- Café, copa y puro
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
Subdivisión España
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina española
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico España
Subdivisión Usos y costumbres
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Revel, Jean-Francois
Término de relación pról.
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Hussenot, Pierre
Término de relación fot.
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 1 TX723.5.S7 D713 000734 25/03/2017 25/03/2017 Libros Compra