Esplendor y grandeza de la cocina mexicana (Registro nro. 1452)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 968-13-2630-x
025 ## - N
N 000650
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX645.M4/V617
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Verti, Sebastián
245 10 - Mención del título
Título Esplendor y grandeza de la cocina mexicana
Mención Sebastián Verti
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Editorial Diana
Fecha de publicación 1994
300 ## - Descripción física
Extensión 63 p. : fot.; 23 cm.
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido La tradición gastronómica en México Los tamales: reyes de la antojería La comida prehispánica La mesa imperial de Moctezuma ¡Viva el mole! Los chiles en nogada La ensalada césar Tamaulipas y su carne asada La tradición de los dulces en México Orígen de los nombres de los Estados de la República
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía (México)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada México - Vida social y costumbres I. t.
901 ## -
-- GM
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00   TX645.M4/V617 000650 14/07/2014 Libros Compra