Del rebost a la taula cocina y alimentación en la Barcelona gótica. (Registro nro. 1461)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01657nam a2200253Ia 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| Campo de Control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20231209110022.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s1994 sp a r 000 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número de bibliografía nacional | 84- 8156- 059-6 |
| 025 ## - N | |
| N | 003067 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación | spa |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX723.5 |
| Número del ítem | R436 |
| 245 00 - Mención del título | |
| Título | Del rebost a la taula cocina y alimentación en la Barcelona gótica. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | Barcelona : |
| Lugar de publicación | Museu d'Història de la Ciutat : Elect, |
| Fecha de publicación | 1994. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 146 p. : |
| Otros detalles físicos | il. col. ; |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Compra Cristina Suárez |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Catàleg de l'exposició del 15 de setembre 1994 al 15 gener 1995 |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | La comida en la Barcelona gótica: necesidad primaria y rito social.-- El espacio doméstico y la alimentación en la Barcelona de los siglos XIV y XV.-- Topografía de la alimentación en la Barcelona de los siglos XIV y XV.-- El huerto y viñedo de Barcelona en la baja Edad Media.-- Algunas notas sobre la alimentación en el monasterio de Poblet durante los siglos XIV y XV.-- La cocina en el arte medieval catalán.-- Terminología y uso de los utensilios cerámicos de cocina en la baja Edad Media.-- La vajilla de loza autóctona y la vajilla de loza importada en la Barcelona de los siglos XIV y XV.-- Los oficios alfareros en la Barcelona de la Edad Media.-- Los utensilios culinarios de madera y metal en los siglos XIV y XV.-- El vidrio de mesa en Cataluña en la época del gótico.-- Espacio urbano y alimentación en la Barcelona del siglo XV.-- Catálogo |
| 650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía Española |
| Subdivisión | Historia |
| 650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina catalana |
| Subdivisión | Historia |
| -- | Siglo XIV-XV |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Precio | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | 0.00 | TX723.5 R436 | 003067 | 14/07/2014 | Libros | Compra |