Compendio lexicográfico de los alimentos en Guanajuato (Registro nro. 1685)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01532cam a2200289 a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20240130100550.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 140714s1998 mx r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 968-7831-18-9
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX349
Número del ítem R714
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Rosas Mayén, Norma
245 10 - Mención del título
Título Compendio lexicográfico de los alimentos en Guanajuato
Mención de responsabilidad, etc. / Norma Rosas Mayén, Manuel Apodaca.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Guanajuato, Gto. :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Ediciones La rana,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1998.
300 ## - Descripción física
Extensión 147 p. ;
Dimensiones 21 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Nuestra cultura
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Lexicografía de los alimentos que se consumen en el estado de Guanajuato.-- Frutos.--Herbolario.-- Métodos de cocción.-- Socioantropología de los alimentos (Guanajuato, un mestizaje culinario).-- Los alimentos en el estado de Guanajuato.-- Abasolo.-- Apaseo el Alto.-- Celaya.-- Dolores Hidalgo.-- Irapuato.-- Pénjamo.-- Santa Cruz de Juventino Rosas.-- Silao.-- Villagrán.-- Breve recetario de la cocina tradicional guanajuatense.-- Alfeñiques.-- Barbacoa.-- Buñuelos.-- Capirotada.-- Cecina.-- Enjococadas.-- Jericalla.-- Jocoque.-- Menudo.-- Mixiotes.-- Panela.--Pato al lodo.-- Rana con recaudo.-- Tamales de cacahuate.-- Tamales de ceniza.-- Tamales reina.-- Uchepos.-- Vitualla.-- Xocoatole
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Método de adquisición Compra
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Español
Subdivisión de forma Diccionarios
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico Guanajuato (Guanajuato)
Subdivisión general Hábitos alimenticios
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Apodaca, Manuel
Término de relación coaut.
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
a GM
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Precio Total Checkouts Date checked out Forma de adquisicion Numero de ejemplar
  Colección de Consulta Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 14/07/2014 C TX349 R714 0000947 14/07/2014 Libros          
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  Colección de Consulta Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 C TX349 R714 004070 27/09/2022 Libros 0.00 1 27/09/2022 Compra  
  Colección de Consulta Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 26/04/2017 C TX349 R714 005286 26/04/2017 Libros         Ej. 2