Compendio lexicográfico de los alimentos en Guanajuato (Registro nro. 1685)
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000 -Líder | |
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Campo de control de longitud fija | 01532cam a2200289 a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
campo de control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
campo de control | 20240130100550.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo de control de longitud fija | 140714s1998 mx r 000 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 968-7831-18-9 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación original | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
041 0# - Código de idioma | |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX349 |
Número del ítem | R714 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Rosas Mayén, Norma |
245 10 - Mención del título | |
Título | Compendio lexicográfico de los alimentos en Guanajuato |
Mención de responsabilidad, etc. | / Norma Rosas Mayén, Manuel Apodaca. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Guanajuato, Gto. : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Ediciones La rana, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 1998. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 147 p. ; |
Dimensiones | 21 cm. |
490 0# - Mención de serie | |
Mención de serie | Nuestra cultura |
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
Nota de contenido con formato preestablecido | Lexicografía de los alimentos que se consumen en el estado de Guanajuato.-- Frutos.--Herbolario.-- Métodos de cocción.-- Socioantropología de los alimentos (Guanajuato, un mestizaje culinario).-- Los alimentos en el estado de Guanajuato.-- Abasolo.-- Apaseo el Alto.-- Celaya.-- Dolores Hidalgo.-- Irapuato.-- Pénjamo.-- Santa Cruz de Juventino Rosas.-- Silao.-- Villagrán.-- Breve recetario de la cocina tradicional guanajuatense.-- Alfeñiques.-- Barbacoa.-- Buñuelos.-- Capirotada.-- Cecina.-- Enjococadas.-- Jericalla.-- Jocoque.-- Menudo.-- Mixiotes.-- Panela.--Pato al lodo.-- Rana con recaudo.-- Tamales de cacahuate.-- Tamales de ceniza.-- Tamales reina.-- Uchepos.-- Vitualla.-- Xocoatole |
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición | |
Método de adquisición | Compra |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Libros de cocina |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Español |
Subdivisión de forma | Diccionarios |
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico | |
Nombre geográfico | Guanajuato (Guanajuato) |
Subdivisión general | Hábitos alimenticios |
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
Nombre personal | Apodaca, Manuel |
Término de relación | coaut. |
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) | |
a | GM |
942 ## - Tipo de Material (KOHA) | |
Tipo de Item | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Precio | Total Checkouts | Date checked out | Forma de adquisicion | Numero de ejemplar |
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Colección de Consulta | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 14/07/2014 | C TX349 R714 | 0000947 | 14/07/2014 | Libros | ||||||
Colección de Consulta | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 19/01/2024 | C TX349 R714 | 0000281 | 19/01/2024 | Libros | Transferencia | |||||
Colección de Consulta | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | C TX349 R714 | 004070 | 27/09/2022 | Libros | 0.00 | 1 | 27/09/2022 | Compra | ||
Colección de Consulta | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 26/04/2017 | C TX349 R714 | 005286 | 26/04/2017 | Libros | Ej. 2 |