Cocina Navideña (Registro nro. 2270)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 02082nam a2200217Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241114131105.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 002445
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX840.N5/C273
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Casillas, Ma. Guadalupe.
245 10 - Mención del título
Título Cocina Navideña
Mención Ma. Guadalupe. Casillas
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Ciencia y Cultura Latinoamericana - House of Fuller
Fecha de publicación 1995
300 ## - Descripción física
Extensión 64 p.; 23 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Cuaresmeño rellenos de atún - Bocadillo de queso - Hojaldras con chorizo - Tostadas de tinga - Tostadas de nopales - Tortas marinas - Buñuelos caseros - Buñuelos de cuchara - Galletas de aguinaldo - Galletas de nuez y chocolate - Ponche de Navidad - Ponche caliente con vino tinto - Ponche de sidra - Ponche de granada - Ciruelas pasas envueltas en tocino - Ensalada de Navidad - Ensalada de Noche buena - Arroz Nochebuena - Sopa Nochebuena - Revoltijo de romeritos - Guachinango en salsa de almendras - Bacalao a la mexicana - Bacalao al pil pil - Pollo relleno y castañas - Pollo relleno al horno - Corona de Navidad - Jamón navideño - Lechón adobado - Lomo de cerdo en sidra - Pavo relleno de papa y ciruelas pasas - Pavo de Nochebuena - Turrón de yema y chocolate - Pastel de Navidad - Uvas Uvas escarchadas - Timbal a la York - Tallarines al vino - Bacalao tapatío - Guachinando a la veracruzana - Pescado relleno - Pavo enchilado - Pollo al horno - Jamón virginia - Lechón al horno - Lomo de cerdo en cerveza - Pierna de cerdo - Pan de cerezas confitadas - Dulce de datiles - Rosca de reyes tradicionales - Rosca de Reyes - Bollos de frutas secas - Pan de higos - Atole de masa y chocolate - Atole de masa blanca con piña - Tamales oaxaqueños - tamales de frijol - Tamales de elote, rajas y queso - Tamales de dulce - Acapulco colada - Vodka Daisy - Tequini - Compari con naranja - Coctel de sidra - Coctel Caribe - Coctel jarrito - Matador Frappé - Naranja gin.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Recetarios - Celebraciones (Navidad)
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Numero de ejemplar Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 L. Anticuaria 50.00   TX840.N5/C273 002445 14/07/2014 V.1. Ej.1. Libros Compra