Cocina Navideña Ma. Guadalupe. Casillas
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Ciencia y Cultura Latinoamericana - House of Fuller 1995Descripción: 64 p.; 23 cmTema(s): Recetarios - Celebraciones (Navidad)Clasificación CDD: TX840.N5/C273Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX840.N5/C273 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002445 |
Cuaresmeño rellenos de atún - Bocadillo de queso - Hojaldras con chorizo - Tostadas de tinga - Tostadas de nopales - Tortas marinas - Buñuelos caseros - Buñuelos de cuchara - Galletas de aguinaldo - Galletas de nuez y chocolate - Ponche de Navidad - Ponche caliente con vino tinto - Ponche de sidra - Ponche de granada - Ciruelas pasas envueltas en tocino - Ensalada de Navidad - Ensalada de Noche buena - Arroz Nochebuena - Sopa Nochebuena - Revoltijo de romeritos - Guachinango en salsa de almendras - Bacalao a la mexicana - Bacalao al pil pil - Pollo relleno y castañas - Pollo relleno al horno - Corona de Navidad - Jamón navideño - Lechón adobado - Lomo de cerdo en sidra - Pavo relleno de papa y ciruelas pasas - Pavo de Nochebuena - Turrón de yema y chocolate - Pastel de Navidad - Uvas Uvas escarchadas - Timbal a la York - Tallarines al vino - Bacalao tapatío - Guachinando a la veracruzana - Pescado relleno - Pavo enchilado - Pollo al horno - Jamón virginia - Lechón al horno - Lomo de cerdo en cerveza - Pierna de cerdo - Pan de cerezas confitadas - Dulce de datiles - Rosca de reyes tradicionales - Rosca de Reyes - Bollos de frutas secas - Pan de higos - Atole de masa y chocolate - Atole de masa blanca con piña - Tamales oaxaqueños - tamales de frijol - Tamales de elote, rajas y queso - Tamales de dulce - Acapulco colada - Vodka Daisy - Tequini - Compari con naranja - Coctel de sidra - Coctel Caribe - Coctel jarrito - Matador Frappé - Naranja gin.
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