El mundo de las salsas y los aderezos (Registro nro. 2383)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
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N 000501
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX819/L828
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Lomelí, Arturo
245 10 - Mención del título
Título El mundo de las salsas y los aderezos
Mención Arturo Lomelí
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Editorial Prometeo Libre
Fecha de publicación 1997
300 ## - Descripción física
Extensión 210 p. : il. ; 23 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Colección Biblioteca del consumidor
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Las salsas como medicina preventiva y curativa El mundo infinito de las salsas Los utensilios de cocina y algunos consejos elementales Los fondos y los ligues Las recetas de las salsas madre y otras composturas Los chutneys Las de la comida árabe Salsas japonesas Salsas picantes Algunos aderezos, marinadas básicas y botanas Salsas dulces para postres, pasteles, frutas o helados Salsas para acompañar bebidas Las salsas de mesa industrializadas Especias, hierbas y condimentos Guía para la compra de especias y aromas Breve diccionario de especias , hierbas y condimentos, sus acciones medicinales Las bebidas alcohólicas como condimentos y sazonadores
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Aderezos I. t.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Salsas
901 ## -
-- GM
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
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