Tofu Cookery (Registro nro. 2447)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción	00816nam a2200217Ia 4500
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción	140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional	0 87011 523 5
025 ## - N
N	002052
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado	Inglés
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación	TX558.T10/H749
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal	Holthaus, Fusako
245 10 - Mención del título
Título	Tofu Cookery
Mención	Fusako Holthaus
250 ## - Mención de edición
Mención	1a. ed
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación	Japan
Lugar de publicación	Kodansha Internacional
Fecha de publicación	1982
300 ## - Descripción física
Extensión	159 p., 27 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido	Introduction Tofu from its origin to the present Tofu the ideal food The tofu family homemade tofu What to do with fresh tofu Preparing tofu to cooking Color plates Hors D'oeuvres soups main dishes salads sauces, dips, and spreads breafast and lunch baking desserts index vegetarian dishes
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada	tofu - soya
901 ## -
--	SP
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material	Libros

Existencias
Coleccion	Ubicacion (sede actual)	Ubicacion (sede de origen)	Fecha de adquisicion	Proveedor	Precio	Total Checkouts	Signatura topografica	Codigo de barras	Date last seen	Numero de ejemplar	Tipo de material	Forma de adquisicion
Colección General	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	14/07/2014	Hmos de la hoja	60.00		TX558.T10/H749	002052	14/07/2014	V.1. Ej.1.	Libros	Compra